Chinchón, Madrid, noviembre 2026.- — A tan solo 50 kilómetros de la capital española, el municipio de Chinchón se consolida como uno de los destinos históricos y turísticos más importantes de la Comunidad de Madrid. Con su inconfundible estética medieval y barroca, esta villa castellana sigue atrayendo a miles de visitantes y cineastas internacionales gracias a la perfecta conservación de su patrimonio.
El corazón indiscutible de la localidad es su Plaza Mayor, considerada una de las más bellas del mundo. Este coso medieval, rodeado de casas de tres plantas con más de 230 balcones de madera pintados de verde -los tradicionales «claros»-, ha servido históricamente como plaza de toros, corral de comedias e incluso como decorado natural para superproducciones de Hollywood de directores como Wes Anderson u Orson Welles.
Además de su imponente arquitectura, coronada por la Torre del Reloj y la Iglesia de la Asunción —que custodia en su altar un lienzo original del pintor Francisco de Goya—, Chinchón destaca fuertemente en el mapa por su gastronomía tradicional. Los asados en horno de leña, el cordero, el cochinillo y sus emblemáticos ajos finos se dan la mano con su producto estrella: el chinchón, un destilado de anís con denominación geográfica protegida.
La villa, declarada Conjunto Histórico-Artístico, demuestra cómo un municipio puede mantener vivas sus raíces agrarias y su identidad castellana mientras se adapta como un motor turístico moderno y sostenible en el corazón de la península ibérica.
Gnetwork MAD muestra este destino
Dentro del marco de la 25.ª Conferencia de Negocios y Turismo LGBTIQ+ de Madrid, los organizadores llevaron a un selecto grupo de agencias, medios y profesionales del turismo para mostrar los atributos de esta joya madrileña. Los asistentes pudieron disfrutar de primera mano de la excelencia de su gastronomía en sus restaurantes típicos y acogedores.
Este destino debe estar en los planes tanto de los propios madrileños como de los turistas internacionales que llegan desde América Latina, Estados Unidos e incluso de otros rincones de Europa. En definitiva, un rincón para descubrir, disfrutar e incorporar de forma obligatoria en cualquier itinerario de viaje.
