St. Augustine, Florida, febrero de 2026 – Uno de los eventos de patrimonio culinario más celebrados de las Costas Históricas de Florida, el Festival de Comida y Vino de St. Augustine, regresa del 6 al 9 de mayo. Nombrado uno de los diez mejores festivales de comida y vino de Florida, este evento anual, que ya celebra su sexto año, celebra la intersección de la comida, las bebidas y la cultura.
El Festival de comida y vino de St. Augustine ofrece cuatro días de catas, clases magistrales, demostraciones, veladas y experiencias gastronómicas personalizadas, con la participación de chefs invitados de renombre, viticultores y propietarios de renombre, chefs locales, licores artesanales, vino y cerveza. Como novedad de este año, el festival comenzará con “The Saltworks Supper” el miércoles 6 de mayo, presentada por la revista Garden & Gun y la Oficina de Visitantes y Convenciones de St. Augustine, Ponte Vedra y The Beaches.
“Nos honra asociarnos con Garden & Gun por primera vez”, afirma Susan Phillips, presidenta y directora ejecutiva de la Oficina de Visitantes y Convenciones de St. Augustine, Ponte Vedra y The Beaches. “Su celebración de la cultura, la gastronomía, la narración y la historia sureñas se integra a la perfección con la Costa Histórica de Florida: quiénes somos y cómo recibimos a los visitantes en nuestro destino. Esta cena muestra nuestra dinámica comunidad culinaria y las auténticas experiencias que hacen de St. Augustine y Ponte Vedra algo tan único”.
La cena se lleva a cabo en el restaurante del chef Michael Lugo, Michael’s , ubicado en el primer piso del Hyatt Place St. Augustine. Michael’s abrió como The Tasting Room en 2006 en el centro histórico de St. Augustine y ha aparecido en las listas de «Best Off» una y otra vez, obteniendo recientemente el prestigioso premio Best of Award of Excellence de Wine Spectator. El chef Lugo trasladó su querido restaurante a Vilano Beach a principios de 2025, donde el nuevo espacio ofrece áreas de comedor íntimas, amplio estacionamiento, asientos cómodos y una biblioteca de vinos ampliada, un sello distintivo de la experiencia de Michael’s. El chef Lugo también posee y opera Pesca, que sirve bocados latinos y cócteles creativos en la azotea del Hyatt Place, y La Nouvelle , un bistró francés en el histórico Lincolnville.
Si usted está planeando un viaje en el mes de mayo a la Florida, este puede ser un interesante plan gastronómico para incluir en vuestro itinerario.
